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A5 黒毛和牛 三角バラ 入荷しました!

A5 黒毛和牛 三角バラ 入荷しました!

このサシの入り具合をみれば、一度は  食べてみたいと、思わせる  上質な、まさに、A5ランクにふさわしい、黒毛和牛の三角バラです。    ぜいたくにしゃぶしゃぶ、  焼肉用と用途は幅広いです。

シカロース 入荷しました!

シカロース 入荷しました!

当社が販売しているジビエ商品のなかでも多くのお客様に  御支持を頂いて、おります。  興味のあるお客様はぜひお問い合わせ下さいませ!

仔牛 ランプ 入荷しました!

仔牛 ランプ 入荷しました!

仔牛肉は、大人の牛と違った、淡いピンク色の肉質が特長で、肥育日数も短いのが特長です。  肉肉しい味とはまた違った、上品な肉質をお楽しみ下さい!

和牛小腸 入荷しました!

和牛小腸 入荷しました!

寒い日が続いていますが    寒い時には、和牛脂たっぷりのとろける味を    堪能して下さい!       当社の和牛小腸は、もつ鍋に良し、焼き物に良し、    和牛小腸、最高!! と多くのお客様に御支持を頂いております。

メキシコ チャックテールフラップ 入荷しました!

メキシコ チャックテールフラップ 入荷しました!

チャックテールフラップはチャックロールのカブリに相当する部位で、 スライスして焼肉用に、ブロックで煮込み用にと、幅広い用途が魅力です。 値段の割に味も良いので、ぜひお試しください!

US ボーンイン ショートリブ 入荷しました!

US ボーンイン ショートリブ 入荷しました!

骨付きカルビ。赤身が多いので、  焼肉用に適しています。カルビ好きの方  にはたまらない  、焼肉の醍醐味。骨の周りについている  肉は美味で、しかもUSです!    ブロックはもちろん、お好みの厚さにあわせて、  スライス致します!

仔牛ロース 入荷しました!

仔牛ロース 入荷しました!

穀物で飼育された仔牛は、鉄分を  比較的大量に吸収するので、肉は  ピンク色が強く、脂質には独特のクセがあり、  信じられない柔らかさです。   お客様のメニューにぜひ、加えて頂きたい  一品です!

A4 黒毛和牛 内モモ 入荷しました!

A4 黒毛和牛 内モモ 入荷しました!

 内ももは肉質が均一で、良質な赤身が  得やすい部位です。    上質で綺麗な赤身と、サシの入りが良く  A4クラスの黒毛和牛なので、  赤身を噛むたびお肉の旨味と、  肉質を感じる柔らかさは最高です!