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鹿児島県産 黒毛和牛 サーロイン 入荷しました。

鹿児島県産 黒毛和牛 サーロイン 入荷しました。

本州の最南端、鹿児島県は、その豊かな大自然と温暖な気候に育まれ、 古くから最高級の黒毛和牛の一大生産地として注目されてきました。 今回は大変綺麗なサシの入ったサーロインをご用意しました。

サロマ和牛 ブリスケ 入荷しました。

サロマ和牛 ブリスケ 入荷しました。

日本の黒毛和牛生産の中でもトップを誇る北海道の中でも 佐呂間町で生産されている、この和牛は全国で初めて安心、安全の牛肉の為の厳しい審査基準である「農場ハサップ」 を取得したブランド牛です。

最近、特に人気の高い部位です。

最近、特に人気の高い部位です。

ランイチは牛肉の部位の中でもロイン3点の高級部位に次ぐ準高級な部位として 評価が高いです。 近年の赤身肉ブームで需要が高まりを見せており、売り切れ必須の商品ですので、 お早めのお問い合せをお勧め致します。

クリスマスシーズンに最適な商品です。

クリスマスシーズンに最適な商品です。

チャックテールフラップは牛一頭から、僅か3~4キロしかとれない希少部位です。 肉質は適度に霜降りが入っていて、柔らかく、焼き材として最適ですが 特にローストビーフはオススメです。 すでに長方形にカットされているので、均一なローストビーフが出来上がりますよ。