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 黒毛和牛のヒレ、入荷しました!

 黒毛和牛のヒレ、入荷しました!

  1頭の牛からほんのわずか(3%)しかとれず、   サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。   とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴   です。     ステーキ、ローストなどにおすすめです。   焼きすぎないのがおいしく食べるコツですよ。   

 黒毛和牛 ランイチ 入荷しました!

 黒毛和牛 ランイチ 入荷しました!

   ランイチとは、お尻の方のもも肉です。   お尻に近いせいか、軟らかく豊潤な味がし、   他の部位に勝るとも劣らない牛肉本来の風味と   味を誇っております。   ぜひお試しください!

 黒毛和牛 A5ランク 肩ロース 入荷しました!

 黒毛和牛 A5ランク 肩ロース 入荷しました!

  黒毛和牛のなかでも、特に上質の脂の乗った   最高ランクの肩ロースです。   お客様に「おいしかった!」と自信をもって   言って頂けると、確信しております。     数に限りがあり、早い者がちです!   お問い合わせお待ちしております。

 ホロホロ鶏 ムネ 入荷しました!

 ホロホロ鶏 ムネ 入荷しました!

   ホロホロ鶏はキジ科なので、キジ肉に似ている   と言われますが、キジ肉特有のにおいやクセが   ありません。   また、コクがあり肉質がやわらかく、とても   ジューシーで口の中でとろけるような食感   です。      肉質のよさ、食感等の評価が高く、食材としては、   むしろ日本料理によく合う、クセのない食鳥だと   いわれています。

 鹿児島県産 黒豚 半丸セット入荷しました!

 鹿児島県産 黒豚 半丸セット入荷しました!

  鹿児島県産の黒豚の全ての部位(ヒレ、ロース、   バラ、モモ、肩ロース)が一つになった、半丸  セットを大変お求めやすい価格で入荷しました!      もちろんバラ売りでもお求めいただけます。

 A3 和牛サーロイン 入荷しました!

 A3 和牛サーロイン 入荷しました!

   和牛の美味しさを 味わって下さい!                           特   徴     程良い霜降りが入った   A3和牛サーロイン、ステーキ用に最適です。     和牛独特の甘みと、柔らかさを兼ね揃えた、   利用価値の高い商品です。        和牛の美味しさをお客様へ! 

 国産 鴨モモ 入荷しました!

 国産 鴨モモ 入荷しました!

   この鴨モモは、通常のモモ肉よりもさらに   柔らかくて、歯ごたえがあって大変美味です。   鍋や串に刺して、バーベキューなど、お好みで   どうぞ!

 仔牛のロース 入荷しました!

 仔牛のロース 入荷しました!

  穀物で飼育された仔牛は、鉄分を比較的大量に  吸収するので、肉はピンク色が強く、脂質には  独特のクセがあり、信じられない柔らかさです。  お客様のメニューにぜひ、加えて頂きたい、  一品です!

 ハンギングテンダー 入荷しました!

 ハンギングテンダー 入荷しました!

  ハンギングテンダーは牛の横隔膜の  ろっ骨側の厚い部分です。非常に柔らかく、  ヘルシーで濃い味の部分で、しかも不要な  脂が少なく消化にも良いです。  安くて美味しく見た目や食感が肉に近いので、  焼肉として非常に人気の高い部位です。   焼肉意外でも煮込み料理などでもお召し上がりください。

 骨付きカルビ 入荷しました!

 骨付きカルビ 入荷しました!

  焼き肉に良し!みんなでワイワイ、バーベキュー  にも最適!暖かくなってお出かけしたくなる、  この季節にうってつけの商品を  ご用意いたしました。     ぜひ、お試しください!