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 フレンチラムラック(チルド) 入荷しました!

 フレンチラムラック(チルド) 入荷しました!

  皆様が気にされるラム独特の臭みが  なく、安心してラムの美味しさを  お楽しみ頂ける逸品となっております。     ジューシーで旨みの強いラムの脂身と、  繊細な繊維を持った肉質は信じられない  柔らかさをお楽しみ頂けます。  是非お試し頂ければと思います。

 ホロホロ鶏 レッグ 入荷しました!

 ホロホロ鶏 レッグ 入荷しました!

ホロホロ鶏はキジ科なので、キジ肉に似ていると言われますが、キジ肉特有のにおいやクセがありません。また、コクがあり肉質がやわらかく、とてもジューシーで口の中でとろけるような食感です。    肉質のよさ、食感等の評価が高く、食材としては、むしろ日本料理によく合う、クセのない食鳥だと いわれています。 

 ラム ランプ 入荷しました!

 ラム ランプ 入荷しました!

 ラムのランプ肉は、赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。

 ラム ランプ 入荷しました!

 ラム ランプ 入荷しました!

 ラムのランプ肉は、赤身の旨味が堪能 できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、 そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、 厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブとカットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく 頂けます。

 いわい鶏 骨付きモモ 入荷しました!

 いわい鶏 骨付きモモ 入荷しました!

  岩手県の豊かな自然環境のもとに、飼育  されている鶏に、天然樹液、沸化石、  消化酵素のほか、味・質の向上を  ねらって海藻、ヨモギの粉末などの天然  素材で構成したものを飼料に混合させ、  味・質共に最高級に生育し上げた銘柄  (ブランド)鶏です。

 和牛 小腸 入荷しました!

 和牛 小腸 入荷しました!

   焼き物、鍋物に最適な商品を   ご用意致しました。   一口食べれば、とろけるような   脂の旨味が口いっぱいに広がります!   現在は入荷量が大変少ないので、   早い者勝ちです!

 A5 和牛ネック カルビ用 入荷しました!

 A5 和牛ネック カルビ用 入荷しました!

  写真を見てもおわかり頂けるように、  A5ランクに恥じない大変きれいな  サシが入っており、ネックと言えば、  割とかたい部位ですが  そこはA5ランク!     驚くほどやわらかくて美味しく、  カルビ用として最適です!  大変人気の高い商品ですので、お早めに!

 A5 和牛ネック カルビ用 入荷しました!

 A5 和牛ネック カルビ用 入荷しました!

  写真を見てもおわかり頂けるように、  A5ランクに恥じない大変きれいな  サシが入っており、ネックと言えば、  割とかたい部位ですが  そこはA5ランク!     驚くほどやわらかくて美味しく、  カルビ用として最適です!  大変人気の高い商品ですので、お早めに!

 国産牛 肩ロース 入荷しました!

 国産牛 肩ロース 入荷しました!

  大変きれいな赤身の肩ロースで、  焼き材などさまざまな用途の料理に  活用できて、なおかつ余計なカブリを  取り外した  大変歩留まりの良いお肉です。  近年の赤身肉ブームにも大変適している  と思います。  是非、御活用ください!    

 国産牛 肩ロース 入荷しました!

 国産牛 肩ロース 入荷しました!

 大変きれいな赤身の肩ロースで、  焼き材などさまざまな用途の料理に  活用できて、なおかつ余計なカブリを  取り外した  大変歩留まりの良いお肉です。  近年の赤身肉ブームにも大変適している  と思います。  是非、御活用ください!