人気の品 もち豚バラスライス
皆さまおはようございます。
昨日の日曜日は昼間でも寒かったですが、今朝も急に冷え込みが強いですね‥。
どうぞ暖かくして体調など崩さぬようにお過ごしください。
さて、またまた人気の品のご紹介をさせてください。
本日は、もち豚（ぶた）のバラスライスです。
30年ほど前に日本の農家さんが立ち上がり、日本の美味しい豚肉を作ろうと立ち上がります。日本古来の豚（先祖はイノシシだそうです）と輸入の豚を掛け合わせて、限られた種類だけがもちぶたと呼んでいるそうです。その飼育環境やエサにもこだわりぬき、おいしくて柔らかいと大変ご好評頂いております。
脂身でさえ、ほんのり甘くて人肌で溶けちゃいます。
しゃぶしゃぶにすると不思議なことにアクが全然でないんです。透明なスープのまま、豚肉のほんのりとした甘さと香り、柔らかい肉質を楽しむことが出来ます。忖度なしで美味しいです！
ご希望の厚みにスライスしております。ブロックでも取り扱っています。お問い合わせはお気軽に03-3961-8000までどうぞ！