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- お知らせ
【緊急連絡】停電により電話とFAX不通になりました→直りました！！
平素よりアダチヤをご愛顧下さり誠にありがとうございます。本日早朝より停電による通信障害が発生しておりましたが、本日14：30頃に復旧致しました。ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～本日の大雨による影響で、停電になりました。そのため電話が一時的に使えない状態となっております。お急ぎの件は、お手数ですが各営業担当の携帯電話までご連絡を頂けます様お願い申し上げます。【電...
12月と年末年始の休業日のお知らせ
皆さまおはようございます。ぐっと冷え込みますが、体調を崩さずにお過ごしでしょうか。外で薄着の子供たちが元気に遊んでいる姿に子供は風の子だというフレーズを思い出すこの頃です。さて早いものでもう1年が過ぎようとしています！つい先日11月のお知らせをした気がしますが…。12月の休業日をお知らせいたします。【休業日】12月5日（日）12月8日（水）12月12日（日）12月15日（水）12月19日（日）12月22日（水）12月26日（日）【年末年始の休業...
人気の品 アンガス牛のローストビーフ
皆さまおはようございます。急に朝晩冷え込みが厳しくなりましたね。暖かくして風邪などひかないようにお体ご自愛ください。さて、また人気の品物をご紹介させてください。本日はアダチヤでじわじわ人気のアンガス牛のローストビーフです。アンガス牛の原産国はイギリスの北スコットランドのアバディーンシャー地方です。黒い牛で、赤身肉ブームの先駆けとなった品種です。柔らかい赤身と脂身が程よく入ったサシが特徴です。世界でもそのシェアが大...
メキシコ産豚トロ食べてみた
皆さま こんにちは！さわやかな秋晴れの空が広がって気持ちのいい週末の始まりですね。お出かけ日和です。さてまたまた食べてみたシリーズです。どうぞお付き合いください。今回はメキシコ産の豚トロを食べてみました。諸説ありますが、まぐろのトロように脂身が多くて美味しいのでこの名前が付いたと言われているそうです。噛んだ時のサクサクの食感がクセになり、ハマる人も多いのではないのでしょうか。1頭から取れる量も多くはない希少部位です...
US産チョイス 牛ヒレ食べてみた
皆さまおはようございます。今週末は七五三のお参りのために着飾った子どもたちを見かけました。そんな姿を見て、ほんわかした気分になりました。子どもたちの成長は見ていると楽しいものですね。さて、また勝手に食べてみたシリーズを続けてみます。不定期で食べてみた感想をずらずらと書いてみたいと思います。どうぞ宜しくお付き合いください！今回はUS産CHOICE（チョイス）グレードの牛ヒレです。アメリカでも等級グレードがあるんですが、この...
人気の品 骨付きショートリブ（骨付きカルビ）
皆さま こんばんは！今、ちまたでは風邪が流行っているそうですね。皆さまは心も体も健やかにお過ごしでしょうか。肌寒い日が多くなってきましたが、体を温めてお過ごしください。さて、本日もアダチヤの人気商品をご紹介させていただきたいと思います！本日は骨付ショートリブです。別名ボーンインショートリブです！そして、韓国料理屋さん等では骨付きカルビとして出されているお品物です。いろいろな名前がついていますが、全部バラ肉の部位の...
11月の休業日のお知らせ
皆さま おはようございます！すっかり朝晩は冷え込むようになりましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。体を冷やさずに暖かい食事をとったりしながら免疫力を上げましょう！早いもので来週からは11月です。11月の営業日のお知らせを致します。【休業日】11月3日（水・祝日）11月7日（日）11月10日（水）11月13日（土）11月14日（日）11月17日（水）11月21日（日）11月23日（火・祝日）11月28日（土）11月も飲食店の皆さまをはじめ、アダチヤ...
人気の品 いわいどりのチキンレッグ
皆さま こんばんは！本日より緊急事態宣言が全面解除されました。止まっていた飲食業界も動き始めればいいなと思っております。本当の意味でのコロナとの共存を掛けて、今日もアダチヤは飲食店の皆さまを陰から支えるため、一生懸命おいしいお肉をお届けいたします！さて、本日も人気の品をご紹介させてください。岩手県南部の磐井地方が産地の「いわいどり」のチキンレッグです。北の大地がはぐくむ自然と清らかな水で大切に育てられた鶏です。こ...
人気の品 チルド豚肩ロースブロック
皆さまおはようございます。やっと暑さに一区切りがつき、秋らしい日が続きますね。さてアダチヤでの人気のお品物のご紹介をさせてください。チルド豚肩ロースブロックです。外国産なのですが、豚の臭みも少なく、肉質が柔らかいので大変ご好評頂いているロングセラー商品なんです。肉屋なもので、実はチャーシューとして時々食卓に並ぶことがあったのですが、とてもジューシーでしっかりとした肉質で美味しいんです！豚肉にはビタミンB1が豊富なこ...
オーストラリア産の牛スネ 食べてみた
皆さまおはようございます。昨晩の地震は大丈夫でしたでしょうか？携帯電話のアラームには毎度ドキドキしてしまいます。さて、先日オーストラリア産の牛スネを食べてみましたので食レポしてみたいと思います。どうぞお付き合いくださいませ。スネは足についているよく動かす筋肉の部分です。歩くとき、立っているときでも使う筋肉ですので、固いです。生の状態で切ろうとすると、相当な力がいります。特に繊維を断ち切ろうとすれば、体重を乗せて切...