牛 上ミノ 入荷しました!|お知らせ|牛肉卸、豚肉卸、鶏肉卸などの卸売・肉の仕入れは東京都板橋区の株式会社アダチヤへ

お気軽にお問い合わせください! 03-3961-8000 【受付時間】9:00~18:00

お問い合わせ

お知らせ

お知らせ

 牛 上ミノ 入荷しました!

 牛 上ミノ 入荷しました!

  牛に4つある胃の1番目で、1番大きな胃です。
 クリーム色で固 くゴムのようなモンゴイカに
 似た歯ごたえで、クセが無く食べやすいです。

 切り開くと簑笠のような三角形になることから 「ミノ」と呼ばれています。

 噛めば噛むほど味が出てくる極上の物です。