国産交雑牛は和牛（オス）と乳牛（メス）を掛け合わせた種類の牛の事です。そのため和牛よりもお手頃価格で提供可能です。和牛と比べると肉質の柔らかさはやや落ちるものの、和牛と同じ餌で飼育されているので、お味は美味しいです！上カルビとして使われる部位です。焼肉やステーキ用にいかがですか？入手しやすい価格の為、人気商品です！
冷凍品１Kg～
ご希望の厚さにカット致します。ご相談ください。
