牛肉 交雑牛三角バラ(カルビ用) 国産 交雑牛は和牛(オス)と乳牛(メス)を掛け合わせた種類の牛の事です。そのため和牛よりもお手頃価格で提供可能です。和牛と比べると肉質の柔らかさはやや落ちるものの、和牛と同じ餌で飼育されているので、お味は美味しいです! 上カルビとして使われる部位です。焼肉やステーキ用にいかがですか? 入手しやすい価格の為、人気商品です! 冷凍品 1Kg~ ご希望の厚さにカット致します。 ご相談ください。