US産国産ロースのバラ山を除去したスタイルに近いため、骨片、骨はだ、軟骨等の異物が少なく扱いやすいことが特長です。背脂肪が厚いため、よりコクのあるとんかつやソティ―用に適しています！
冷凍品
1本４～５キロご要望に沿ってカット致します。
