新型コロナに負けない！応援シリーズ【第4弾】
皆さまおはようございます。
昨日、39県で緊急事態宣言が解除されましたね。アダチヤのある東京都はまだ緊急事態宣言延長中です。解除になるタイミングは、まだわからなそうですね…。人命救うため最前線で働いている医療従事者の皆様の負担を軽減するため、ここはまだ踏ん張りどころですね。皆さま、一緒に頑張りましょう！
さて、新型コロナに負けない！応援シリーズ第4弾では、イタリアンには欠かせないパンチェッタのご紹介です。冷凍品で1パック1.2キロ位入りです。＊写真はイメージです。
このパンチェッタとは塩漬けされた豚バラ肉で、加熱処理されていないので、この点はベーコンとは異なります。ベーコンはスモークを掛けて燻製にし、味わいをだしますが、パンチェッタはスモークが掛かっていません。生ベーコンともいわれています。パンチェッタは塩漬けされているので、味がしっかりついています。パスタの本場イタリアでは、ベーコンよりもパンチェッタを使っていることの方が多いくらいです。その他にも、フランスパンの様な外がカリッとしたパンにパンチェッタを乗せてオリーブオイルを掛けて食べたりしていますね。サラダに乗せても美味しいですよ！使い方は様々です！
パンチェッタのお値段は、通常よりもお安めに設定いたしました。2,350円/Kgです。是非ご賞味下さい！
お問い合わせは03-3961-8000までお気軽にお問い合わせください！