2015/02/03 仔牛ロース 入荷しました！ 穀物で飼育された仔牛は、鉄分を 比較的大量に吸収するので、肉は ピンク色が強く、脂質には独特のクセがあり、 信じられない柔らかさです。 お客様のメニューにぜひ、加えて頂きたい 一品です！
