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  我が社で使用している、この包丁は、 一流の刀鍛冶が ものすごい技術を結集して研いだ、 大変切れ味の鋭い包丁です。 このような、切れ味の鋭い包丁を 使用しているので、より仕事が速く、 より綺麗な品物を作ることが出来るので、 多くのお客様より、ご支持をいただいております。

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 A4 山形牛 サーロイン 入荷しました!

 A4 山形牛 サーロイン 入荷しました!

 この写真をみて 思わずお客様から、ため息が もれてしまうほど、 みごとなサシの入り具合は さすが、山形牛!  とお客様に納得していただける 商品であると、自負しております。 お問い合わせお待ちしております!

 A3 黒毛和牛 肩ロース 知床 入荷しました!

 A3 黒毛和牛 肩ロース 知床 入荷しました!

 知床牛は、その名の通り、世界遺産「知床」の名を冠した高品質の黒毛和牛 です。 北海道の豊かで清らかな水、ふんだんな 穀物を使い、飼育者全員が愛情たっぷり で肥育されています。  肉は上質で鮮やかな霜降りでかつ、とろけるような食感です。

  A3 黒毛和牛 肩ロース 知床 入荷しました!

  A3 黒毛和牛 肩ロース 知床 入荷しました!

 知床牛は、その名の通り、世界遺産「知床」の名を冠した高品質の黒毛和牛 です。 北海道の豊かで清らかな水、ふんだんな 穀物を使い、飼育者全員が愛情たっぷり で肥育されています。  肉は上質で鮮やかな霜降りでかつ、とろけるような食感です。

 交雑牛 リブロース 入荷しました!

 交雑牛 リブロース 入荷しました!

 まるで和牛を思わせるような霜降りと、 適度な脂が乗った、和牛に匹敵する くらい価値の高い商品です。 お問い合わせ、お待ちしております!

 交雑 牛タン 入荷しました!

 交雑 牛タン 入荷しました!

 まるで靴を思わせるような、独特の形状 と大きさは、黒毛和牛と比べてもひけを 取りません 昨今、牛タンの希少価値が高まる中で、 こちらもなかなか簡単には 出回りません。 お問い合わせはお早めに!