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黒毛和牛の美味しさを是非、堪能して下さい。

黒毛和牛の美味しさを是非、堪能して下さい。

A3の中でも上のクラスで、しかも和牛独特の甘みとうまみを兼ね 備えた、利用価値の高い商品です。  ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやきと、 用途は大変、幅広いです。A3クラスでこれほど綺麗なサシの入ったサーロインはなかなかお目にかかれません!

大変貴重なUSのチョイスグレードのリブアイです。

大変貴重なUSのチョイスグレードのリブアイです。

USビーフは、 最近、日本以外の国でも多くの取引がある事から希少価値が益々高くなってきています。当社は、多くのステーキハウスで使われている成形が良く、肉質も良いUSのリブアイを抑えています!しかもチョイスのグレードです!

様々な用途に、お使い下さい。

様々な用途に、お使い下さい。

モモは、肉質としてはやや固い部位にあたりますが、こちらのモモは山形県産で、しかもA4クラスなので赤身も大変上品で、肉質も柔らかく、様々な用途に使えるので多くのお客様に御支持をいただいております。

A4黒毛和牛 内モモしゃぶしゃぶ用です

A4黒毛和牛 内モモしゃぶしゃぶ用です

 内ももは肉質が均一で、良質な赤身が 得やすい部位です。  しかもこちらの写真は上質な、 A4クラスの黒毛和牛なので、 赤身を噛むたびお肉の旨味と、 肉質を感じる柔らかさは最高です!

大変希少価値の高い、USサーロインです。

大変希少価値の高い、USサーロインです。

US産の牛の引き合いが強くなってきたことから、価格競争が、激しさを増してきていている事から、特にチョイスのグレードは益々、希少価値が高まりつつあります。当社では、歩留まりと肉質の良い、USのサーロインを抑えており、多くの飲食店様に、ご好評頂いております!