メキシコ産豚バラ 安全性増しています！
皆さまこんにちは！
ご無沙汰してしまい申し訳ありませんでした。
最近は様々な品物が値上げのあおりを受けて、今まで安価で買えていたものが高くなってきています。今までは輸入と言えばアメリカ産やヨーロッパ産の豚バラを取り扱っていたことが多かったのですが、南米のメキシコの豚バラも入荷するようになってきました。
メキシコの豚って大丈夫なのかな？とお考えになる方も多いのではないでしょうか。
メキシコで飼育される豚の種類は主にアメリカ原種とヨーロッパ原種の豚を掛け合わせたもので、日本人好みに作られていると言われています。メキシコでよく食べられるトルティーヤの原材料のトウモロコシを食べさせることで、脂身も白くて美しいものが出来るそうです。
安全性の方も調べました。メキシコ政府が介入し、TIF認証と呼ばれる衛生管理のしっかりした水準で行われないと輸出できないと言われています。メキシコ政府のお墨付きなんですね。
私たちを取り巻く環境は日々変化していきます。同様にお肉事情も変化していっています。そのお味を是非試してみませんか？アダチヤでは今お使いのお品物の代替品もご案内しています。
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